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VI CONCURSO GASTRONÓMICO COCINAR CON VINO “VIÑA DO CAMPO” - 2018

Vendimia Oro

Vendimia Oro
0,00€
SKU: Vendimia Oro

Blanco Dorado

La mezcla de variedades autóctonas nos permite elaborar este vino de grandes matices y conseguir complejidad y expresión del terruño.

Nombre: Docampo Vendimia Oro.
Bodega: Bodegas Docampo S. A.
Variedades: 60% Treixadura, 20%Torrontés, 10%Loureira, 10%Lado.
Tipo de vino:  Blanco
Origen: D. O. Ribeiro

Características Organolépticas: Amarillo verdoso muy intenso. Se muestra fragante en nariz con aromas de fruta blanca madura y frutos tropicales. Sabroso en boca, intenso, confirmando, al paso, los aromas frutales. Final muy grato con amplio postgusto.

Gastronomía: Excelente para acompañar una gran variedad de pescados y mariscos.

Temperatura de consumo: 9ºC -12ºC

Proceso de elaboración: Luego de una cuidada selección de uvas, se procede a una maceración pelicular de las distintas variedades conjuntamente. Fermentación en depósito de acero inoxidable con un riguroso
control de la temperatura y posterior reposo.

Ficha técnica:
Graduación alcohólica: 13 % vol.
Acidez total: 6.1 gr/l (en ácido tartárico).
Extracto seco: 19 gr/l

Presentación comercial:
Estuche de madera de 1 botella
Estuche de madera de 3 botellas
Caja de madera de 6 botellas

Price: 0,00€
Estuche una botella
Caja de 6 botellas, estuche de una botella y estuche de 3 botellas
Estuche de 3 botellas