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VI CONCURSO GASTRONÓMICO COCINAR CON VINO “VIÑA DO CAMPO” - 2018

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Viña Amoriño Tinto

VIña Amoriño Tinto
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Código SKU: Viña Amoriño Esfera Tinto

Tinto clásico

La larga tradición de tintos en el Ribeiro, nos recuerdan los vinos con gran capa, estructura y nobles taninos. Vinos densos, complejos y con un gran carácter afrutado.

Nombre: Viña Amoriño
Bodega: Bodegas Docampo S. A.
Variedades: 80% Mencía, 20%Garnacha.
Tipo de vino: Tinto.
Zona de producción: D.O. Ribeiro.

Características organolépticas: A la vista presenta un color rojo rubí con ribetes granates. Aroma expresivo de frutas maduras que se mantiene de forma prolongada. En boca es seco a la entrada, con expresión tánica moderada y buen paso. Final amplio con agradables sensaciones frutales.

Gastronomía: Ideal para la cocina clásica basada en todo tipo de carnes.

Proceso de elaboración: Fermentación tradicional con varios remontados hasta alcanzar la extracción fenólica adecuada y manteniendo los aromas primarios de estas variedades. Finalizada esta fase, sucesivas trasiegas preceden a su embotellado.

Ficha técnica:
Graduación alcohólica: 11% vol.
Acidez total (en ácido tartárico): 6.2 gr/l.
Extracto seco: 17 gr/l.

Presentación comercial:
Botella de 750ml: Caja de cartón de 12 botellas.

Precio: 0,00€