Bodegas do Campo

A partir de la variedad Treixadura, cultivada en nuestros viñedos más antiguos, elaboramos este vino monovarietal marcado por sus complejas características organolépticas y con un profundo recuerdo de los vinos blancos clásicos del Ribeiro.

Nombre: Señorío da Vila.

Bodega: Bodegas do Campo S.A.

Variedades: 100% Treixadura.

Tipo de vino: Blanco.

Zona de producción: Denominación de Origen Ribeiro.

Características Organolépticas:A la vista se presenta con un atractivo color amarillo dorado con notas verdosas. Aromáticamente se muestra muy frutal, elegante, con predominio de frutas maduras de hueso. Amplio, suave, amable y sedoso en boca. Grato final con amplios recuerdos frutales.

Gastronomía: Aperitivos, pescados ligeros, mariscos y moluscos.

Temperatura de consumo: 9° - 11°

Proceso de elaboración: La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, en cajas de poca capacidad para mantener el buen estado de las uvas, las cuales pasan por una mesa de selección y están en una maceración pelicular durante 8 horas a una temperatura de 8ºc. La fermentación alcohólica, de la variedad , se realiza a una temperatura controlada de 16ºc en inox durante 14 días. Al final de ésta, el vino madura y se cría sobre sus propias lías.

Ficha técnica:

Graduación alcohólica: 12,3%
Acidez total (en ácido tartárico): 6,2 gr/l
Extracto seco: 23 gr/l
Azúcar reductor: 2,6 gr/l

Presentación comercial:

Botella de 750 ml:Caja de cartón de 6 botellas.